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Menu Déjeuner (du mardi au vendredi midi):
* 3 services: 42 €
* 2 services: 37 €
* 1 service: 29 €
Menu soir et week-end
* 3 services: 47 €
* 2 services: 42 €
Entrée au choix
Betterave, crème de chèvre, magret fumé et noix grillées.
Carpaccio de Noix de St Jacques, panna cotta au haddock, oeufs de hareng
Foie gras de canard en gelée d'abricot (Suppl. 5 €)
Plat au choix
Thon mi-cuit pané aux graines de sarrasin, fondue de poireaux et radis, crème citron-verveine
Chou farci de confit de canard, condiment chorizo et oignons grelots;
Suprême de poulet fermier, déclinaison de maïs, cacahuètes
Dessert/Fromage
Panna cotta à la vanille, billes de mangue au curry noir, gel passion et mousse de miel
Crèmes chocolat et café, siphon caramel au beurre salé.
Assiette de 3 fromages, endives braisées
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